到了夏季，冷飲逐漸成為了人們的最愛，而有些消費(fèi)者也將牛奶作為冷飲飲用。那么，夏天怎樣飲用牛奶會更加有效呢？

飯前吃冷飲會影響食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。飯后立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能下降，易引起腸炎等腸道疾病；特別是牛奶所獨(dú)有的乳糖不適癥。而牛奶如果放到睡覺以前飲用的話，不僅僅具有安神的作用，更具有保護(hù)腸胃的功效。

部分消費(fèi)者對牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此在消費(fèi)者飲用牛奶的時(shí)候要控制飲用的速度，最好是慢慢飲用。

冷飲會引起胃腸道收縮，使得對于牛奶的消化吸收不好，從而達(dá)不到飲用牛奶的保健目的；并且由于自身的原因，有些人有原發(fā)性乳糖不適癥現(xiàn)象，表現(xiàn)為喝普通鮮牛奶后會有反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象，乳糖不適癥使人們無法充分吸收牛奶中的營養(yǎng)成分。牛奶在冷飲時(shí)會加重這一反應(yīng)，使得牛奶更加不易消化吸收。因此大家在飲用牛奶的時(shí)候最好是飲用常溫牛奶或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發(fā)酵性奶制品。