原料：五花肉 500克 粉條 400克 蔥 3棵 甜面醬 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺

　　調(diào)味料: 鹽 一小勺 辣椒醬 1勺 醬油 味精 五香粉 適量

　　做法：

　　1 五花肉切成片 ，蔥切段，粉條放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮2分鐘，撈出控水切段

　　2 炒鍋加油燒熱，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷邊時(shí)，加醬油炒勻關(guān)火

　　3 炒好的五花肉放入盆中，加粉條，蔥段，鹽，味精，五香粉，辣椒醬，甜面醬拌勻

　　4 先加玉米面，在加白面拌勻，放入蒸鍋中，水開(kāi)算起蒸一個(gè)小時(shí)

　　ps：肉片的大小自己決定哦，炒肉不要超過(guò)了，否則會(huì)很硬的，煮粉條的時(shí)候，要注意火候，時(shí)間不能太長(zhǎng)，會(huì)煮爛的粘成一團(tuán)