原料：自配壽司醋40g 茄汁沙丁魚一盒 大米1碗 菠菜適量胡蘿卜適量

做法：

1、胡蘿卜切條，開水焯燙熟。菠菜洗凈，焯燙熟。焯燙好的菜濾掉水備用。



2、我沒有買壽司醋，自己調(diào)配了一份，調(diào)配比例：糖8克，白醋30克，鹽2克。攪拌均勻，讓糖完全融化。調(diào)配好的醋倒入米飯中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚴沟妹琢Ｉ㈤_



3、海苔鋪在壽司簾山，米飯平鋪后稍微壓實(shí)一些，胡蘿卜和菠菜放上，罐頭打開，取出魚放上，借助壽司簾把它卷起來，要卷的盡量瓷實(shí)。放置一會(huì)兒定型后切成1厘米多一點(diǎn)的段。





4、做好的壽司。?