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豆皮壽司怎么做?

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機(jī)版

豆皮壽司
材料:
東北珍珠米,壽司粉,豆皮,芝麻,嫩腌
做法:
1.壽司飯:煮好的飯趁熱盛出,因?yàn)闊岬?u data-0p4r="SVxSjT">米飯在拌醋粉的時才能入味.把米飯盛到稍大的容器中,放進(jìn)壽司醋粉之后就用飯勺翻攪稍涼后就可以使用了.(四杯米煮出來的白飯我加入約50g的壽司醋粉。
2.將豆腐皮剝開,用手緊握揉捏出一小團(tuán)飯后壓裝入并沾少許芝麻即可.