豬肉韭菜餡餅是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，豬肉韭菜餡餅這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下豬肉韭菜餡餅簡(jiǎn)單的做法。

豬肉韭菜餡餅食材介紹

豬肉餡(一斤) 面(一斤) 水(半斤) 鹽(一勺) 雞精(半勺) 老抽(半勺)

豬肉韭菜餡餅的做法步驟:

1.豬肉攪成肉餡放入盆中

2.蔥姜切碎

3.將蔥，姜放入肉盆中，加入醬油，雞精，香油調(diào)味后加入老抽調(diào)色

4.攪拌均勻

5.韭菜洗凈控干

6.切碎

7.將切好的韭菜放入肉盆中加入鹽

8.攪拌均勻

9.將面和好后醒一會(huì)兒

10.做成小勁

11.搟成皮

12.將餡放入皮中

13.包成包子形狀

14.包好的包子

15.電餅鐺加熱，將包好的包子放入電餅鐺

16.蓋上蓋子，包子就成了餡餅了

17.打開后都是一樣的薄厚

18.看餡餅鼓起來兩面上色就熟了

19.打開后看看薄皮大餡還很多汁

20.成品圖