讓我們想想，陳醋、菠菜、花生米這三種東西搭配在一起，那會(huì)是什么味道呢？實(shí)際上這可是很好吃的一道菜呢！可能有的朋友還沒有接觸過這道菜，不要緊，下面我們就一起去看看它的做法吧！

陳醋花生米的做法

陳醋花生米

食材準(zhǔn)備

生的花生米、色拉油、蔥、陳醋、白砂糖、鹽。

方法步驟

1、把花生米取出來，放在烤盤上平鋪起來。

2、接著倒上適量色拉油，用小刷子把油在花生上涂刷均勻。

3、放入烤箱里，160℃，叮15分鐘。

4、然后撒上適量的鹽，放涼之后，把花生米裝進(jìn)小碗里，撒上一小勺白砂糖。

5、最后把陳醋倒入碗里，自己覺得合適就行，一般來說要放入的醋，大概要把花生米淹上。

菠菜涼拌花生米的做法

菠菜涼拌花生米

食材準(zhǔn)備

蔬菜、花生米、鹽、醋、香油。

方法步驟

1、把菠菜洗干凈，然后去掉根。

2、鍋里燒小半鍋的水，燒開后關(guān)火。

3、然后把菠菜放入其中，用筷子翻動(dòng)幾下，讓菠菜全部都浸泡在開水里。

4、等到20到30秒左右，撈出已經(jīng)泡過水的菠菜，瀝干水分。

5、把準(zhǔn)備好的鹽、香油、醋都倒入碗中攪拌均勻。

6、最后把菠菜和花生米都攪拌均勻，最后裝盤即可。

陳醋菠菜花生米的做法

陳醋菠菜花生米

食材準(zhǔn)備

菠菜200克、花生米50克、色拉油50克、陳醋20克、精鹽2克、味精3克。

方法步驟

1、把菠菜都清洗干凈，并且在滾水當(dāng)中焯熟，撈出，過涼一下，瀝干水分，裝盤備用。

2、接著把備好的菠菜切成段，裝進(jìn)碗里。

3、放入適量的精鹽、味精和陳醋，攪拌均勻，裝入盤中備用。

4、熱鍋里放油，然后把清洗干凈的花生米都倒入鍋中，炸熟。

5、最后把炸好的花生米，倒在菠菜上即可。

菠菜的適宜人群

1、宜食：痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者、皮膚粗糙、過敏、松弛者適用人群。

2、忌食：患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。