薏米粥是取薏米仁加水熬制而成的，薏米仁里含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)分解酵素等營(yíng)養(yǎng)成份，有著美顏?zhàn)o(hù)膚、消腫去濕、清熱解毒的功效，更能有效抑制胃癌和宮頸癌的癌細(xì)胞發(fā)展。今天就教大家怎么做出最營(yíng)養(yǎng)的薏米粥。

桃膠薏米粥

食材準(zhǔn)備

薏米、桃膠、大米、蓮子、小米、冰糖、水、大紅棗、燕麥。

方法步驟

1、準(zhǔn)備好所有的食材，桃膠事先用清水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。

2、將桃膠表面的黑色物質(zhì)去掉；蓮子、薏米用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。

3、把燕麥和大米清洗干凈；準(zhǔn)備好電飯煲和冰糖。

4、電飯煲中加入桃膠、薏米、小米、大米、燕麥、蓮子和適量的水。

5、煮到40分鐘時(shí)，加入冰糖和紅棗，再煮20分鐘就可以了。

紅豆薏米粥

食材準(zhǔn)備

薏米、紅豆、冰糖、清水。

方法步驟

1、紅豆用清水浸泡過(guò)夜，不過(guò)時(shí)間不易太長(zhǎng)，大概5-8個(gè)小時(shí)即可。

2、將泡好的紅豆，用清水過(guò)濾幾下，稍微控下水；薏米清洗干凈。

3、煮鍋中倒入適量水，加入清洗完的薏米，開火煮至半熟，加入紅豆。

4、薏米仁和紅豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。

玫瑰薏米粥

食材準(zhǔn)備

薏米、黑米、小米、玫瑰花、紅糖。

方法步驟

1、事先將黑米和薏米清洗干凈，沒(méi)入清水里面浸泡5-8個(gè)小時(shí)。

2、玫瑰花裝入小碗，倒少許的清水，將干玫瑰花的花苞浸泡開來(lái)。

3、把浸泡好的黑米、薏米撈出來(lái)，用清水過(guò)一遍；小米也用清水清洗干凈。

4、把黑米、小米和薏米放進(jìn)鍋中，加入水燒開，然后轉(zhuǎn)成小火慢煮，煮至粘爛。

5、加入紅糖，待融化后加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。