很多網(wǎng)上的小伙伴都會問我：jacky教練，到底減肥要怎么吃。我也經(jīng)常給大家一些講座談原理，但是很多同學還是希望我能實際給出減肥期間推薦的菜譜，現(xiàn)在我就從健身教練的角度，去給大家推薦一些減肥適合吃的菜。
每道菜我根據(jù)蛋白質(zhì)，碳水，脂肪的比例，以及熱量和膳食纖維的多少以及飽腹感，會給個減肥指數(shù)的評判，比如這道西葫蘆,就是4顆半星：★★★★☆，推薦食用。也歡迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴，一起來學做健康美食。
這道菜好吃的秘訣全在蒸魚豉油，味道非常贊。

    主料

    西葫蘆400克

    輔料

    蒸魚豉油適量  食鹽若干  雞精少許  蔥少許  姜少許  蒜少許

    蒸魚豉油西葫蘆-減肥期做法-10的做法

    1.西葫蘆切薄片，蔥末，姜絲，蒜切片

    2.油鍋熱后，放入蔥姜蒜爆香

    3.倒入西葫蘆不停翻炒，等西葫蘆塌架軟后，放入蒸魚豉油，鹽和少許雞精。

    4.大功告成，出鍋盛盤。

    烹飪技巧

    本菜減肥指數(shù)：★★★★☆，減肥期間推薦食用 400克西葫蘆+10克蒸魚豉油+10克油： 1，熱量一共168卡，平均100克40卡熱量， 2，平均100克食材含有膳食纖維一共0.6克， 3，平均100克食材含有蛋白質(zhì)0.9克，脂肪2.6克，碳水化合物3.3克。