粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至?xí)x朝被正式定為端午節(jié)食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一。粽子具有厚重的歷史感，亦傳播甚遠(yuǎn)。韓國(guó)、朝鮮、緬甸、新加坡、馬來(lái)西亞、哥斯達(dá)黎加、泰國(guó)等世界各地均有包粽子、吃粽子的習(xí)俗。