食材介紹

鮮蓮子200g 茨實(shí)1袋 雪耳1朵 黃冰糖適量 清水適量

蓮子茨實(shí)雪耳膠的做法步驟:

1.蓮子洗凈去芯，雪耳泡發(fā)。

2.這就是茨實(shí)，一般產(chǎn)于潮汕地區(qū)。

3.泡發(fā)的雪耳切碎。

4.湯鍋內(nèi)加適量清水，把所有食材放入，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至雪耳粘稠起膠即可。

5.成品圖。清潤的蓮子糖水。

6.成品圖。