家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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1.冬菜切成小粒備用
2.鍋內(nèi)放入肉末炒熟，然后放入少量火鍋底料炒化
3.下入蔥姜蒜末翻炒均勻
4.放入冬菜粒翻炒均勻
5.放入豆腐翻炒一下，然后添入剛好沒(méi)過(guò)豆腐的水，調(diào)入鹽、雞精、生抽，大火煮開(kāi)
6.小火燉至湯汁即將收干即可。出鍋之前可撒上一點(diǎn)青椒?；蛘呤[花，顏色好看，也香氣濃郁
豆腐可以多燉一會(huì)兒，俗語(yǔ)說(shuō)“千滾的豆腐萬(wàn)滾的魚”，豆腐和魚都是燉的時(shí)間越長(zhǎng)越好吃：）
