（2） 煮熟之后用醬油調(diào)味。 

蘋(píng)果湯 

原料：蘋(píng)果--1/6個(gè)，白糖--若干 

制法（1） 蘋(píng)果去皮切成小塊，加班費(fèi)杯水煮制。 

（2） 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。 

025 空心粉番茄湯 

原料：番茄--1/2個(gè)，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，雞精--1小匙 

制法（1） 交過(guò)分心粉煮熟之后切成5mm長(zhǎng)。 

（2） 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。 

（3） 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。 

（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。 

（5） 煮沸之后撒上干酪粉。 

豆腐醬湯 

原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大蔥--若干 

制法（1） 將豆腐切成小塊，大蔥切碎。 

（2） 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最后加上蔥花。 

蓮藕薏米排骨湯 

材料：排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙 

用法：蓮藕洗凈，切厚片薏米洗凈，排骨汆水水開(kāi)后將材料全部放入，再開(kāi)，改慢火煮2小時(shí)最后放鹽調(diào)味，即可 

功效：利濕清熱，益肺，健脾，健胃。去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預(yù)防感冒，使兒童健康成長(zhǎng)。 　 

杞子銀耳冰糖水 

用料：枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許 

做法：1、將枸杞洗凈 

2、銀耳用溫水泡軟，去蒂，切小片 

3、核桃肉洗凈 

4、煮滾適量水，放入銀耳、枸杞，改用小火煲30分鐘 

5、加入核桃肉，再煲10分鐘 

6、最后放入冰糖煮溶即成 

功效：枸杞：味甘，性平，功能補(bǔ)眼力，補(bǔ)肝腎。 

銀耳：活血清熱，滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)腦強(qiáng)心。 

核桃：潤(rùn)肺，補(bǔ)腦，強(qiáng)壯神經(jīng)，補(bǔ)血。 

冰糖：補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺 

胡蘿卜羹 

原料：胡蘿卜——1/10個(gè)，黃油——若干，肉湯——1大匙 

制法（1） 將胡蘿卜燉爛并搗碎。 

（2） 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。 

（3） 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。 

菠菜羹 

原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙 

制法（1） 將菠菜葉洗凈之后燉爛。 

（2） 將燉爛的菠菜搗碎并過(guò)濾。 

（3） 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。 

加酸奶的吃法 

嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也好。