陽(yáng)春三月悄然而至，愛(ài)吃草莓的寶寶們有口福了?？粗r嫩欲滴、香甜誘人的草莓，科長(zhǎng)都忍不住要流口水了~-~

可是寶爸寶媽們要注意啦：草莓清洗不當(dāng)，小心感染病毒！

前段時(shí)間，家住廈門(mén)前埔的劉女士到集美采摘草莓時(shí)，只用隨身帶的礦泉水將草莓簡(jiǎn)單沖洗一下便當(dāng)場(chǎng)吃了。沒(méi)想到，回家后她便開(kāi)始鬧肚子，服用了止瀉藥也無(wú)濟(jì)于事，從晚上8點(diǎn)多到第二天早上6點(diǎn)，拉了超過(guò)15次，身體疲憊不堪。

經(jīng)前埔醫(yī)院診斷和化驗(yàn)，原來(lái)劉女士是吃了沒(méi)洗凈的草莓，感染上了諾如病毒，導(dǎo)致急性胃腸炎。

看似干凈的草莓，由于表面凸起顆粒形成很多微小的凹部，很易附著灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥殘留以及含有病毒的污染物。

如果沒(méi)洗干凈直接吃就可能感染上諾如病毒，引起腹瀉。

但這并不是草莓本身含有諾如病毒，其他生長(zhǎng)在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的污染物。

那么，到底該如何清洗草莓？如何挑選、保存？其他蔬果又該怎樣去污呢？

清洗草莓分三步

第一步，沖洗

用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗幾分鐘，去掉表面的病菌、農(nóng)藥、污染物等。

第二步，浸泡

放進(jìn)淘米水或淡鹽水中浸泡幾分鐘（超過(guò)5分鐘為宜）。

第三步，再次沖洗

用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗幾次就可以吃了。

注意：

清洗過(guò)程中千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，否則殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部。

帶籽的南方水果(比如獼猴桃、火龍果、草莓…)，都有致敏的可能，1周歲以下孩子最好不要接觸。

聰明的寶爸媽們是不是也想到舉一反三啦：

其他表面光滑的水果或需要生吃的蔬菜都可以照此步驟進(jìn)行哦！