3、蛋白質(zhì)天天有

處在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會(huì)影響身高增長(zhǎng)。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成分。

推薦食品：雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質(zhì)。

4、鐵、鋅、銅不可少

人體對(duì)它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，孩子會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。缺鋅的孩子，見什么都沒(méi)食欲，必然影響生長(zhǎng)。

鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，孩子可能經(jīng)常生病。

含鐵豐富的食物：動(dòng)物肝臟和其他內(nèi)臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆、菠菜。

含鋅豐富的食物：牡蠣、動(dòng)物肝臟。

含銅豐富的食物：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。

5、新鮮蔬果

新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。

蔬菜類：白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。

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