三、山藥　　

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：中醫(yī)認(rèn)為，山藥含有碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益肺、補(bǔ)腎固精的作用。

食用方法揭秘：無(wú)論煮湯或煮粥，都有利于產(chǎn)后新媽的消化和吸收、排除體內(nèi)毒素。

小編推薦食譜：山藥紅棗排骨湯

材料：山藥250克，紅棗6顆，排骨500g，鹽少量。

 

做法：

1、山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。

2、鍋中加清水，放入排骨煮滾后去掉血水。

3、在燉鍋中加入清水，將排骨和山藥慢燉至排骨熟透。

3、放入紅棗、姜片，再稍微煮一下，加鹽調(diào)味即可。