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1.木瓜洗凈去皮切塊
2.排骨用清水泡清血水
3.生姜片準備
4.冷水下鍋把小排骨綽水后撈起用溫水洗凈
5.燉盅里加入排骨和開水,加入料酒。
6.加入生姜片
7.放入燉鍋,調(diào)制到營養(yǎng)湯一個半小時
8.之后打開加入木瓜
9.加入鹽調(diào)味后再蓋上燉10分鐘就好
10.清淡美味很適合夏天食用
我選擇的木瓜不是熟透的,摸上去硬邦邦的那種,煲湯很好。
排骨綽水后用溫水洗凈后,燉盅內(nèi)加入開水,這樣燉的湯很鮮美。
不加雞精調(diào)味哦,原汁原味很棒的