孩子挑食厭食，不妨將食物變個花樣的做，這樣不僅能讓孩子補充需要的營養(yǎng)，還能讓孩子越來越愛上美食，雞肉的肉質十分鮮嫩，尤其適合孩子食用，食用進體內即使腸胃功能不是特別好的人也比較容易消化吸收，再做成雞肉串這樣的一種美味佳肴，孩子想不吃都難。

　　食材明細：

　　主料：雞腿;

　　輔料：腌料;

　　制作步驟：

　　1.把雞腿的骨頭去掉，洗干凈切成塊狀;

　　2.加入適量的腌料在處理好的雞肉里面，攪拌均勻，腌制一段時間，使雞肉充分入味;

　　3.用一層保鮮膜將狀雞肉的容器封起來，放在冰箱中冷藏至少12個小時;

　　4.將腌制好的雞肉用長的竹簽串起來，放在烤網上，烤熟即可。

　　小貼士：

　　如果有烤箱，雞肉串的做法是十分簡單的，而且現(xiàn)在市場上的腌料也是十分豐富，人們不需要再自己來調配各種調味品的比例多少，而是直接買已經搭配好的成品腌料，取適量在雞肉中，攪拌均勻，腌制一段時間就可以了，再將其直接放在烤箱中，就可以靜等美味出爐。但是如果沒有這么方便的工具就有些麻煩了，其實關于雞肉串的做法，最重要的就是雞肉串的腌制，雞肉清洗干凈，切成適當大小的塊狀，再加入各種調味品，當然要根據(jù)食物的多少來決定調料的用量，這樣才能做出味道鮮美的烤雞肉串大餐來。