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面包原料:高筋面粉200克,雞蛋一個(gè),牛奶75克,酵母3克,鹽1克,白糖20克,黃油20克
漢堡原料:黃瓜二片,西紅柿一片,生菜葉一片,早餐奶酪二片,雞蛋一個(gè)
做法
?。?,面粉加入除黃油外的原料攪拌成團(tuán)后,加入黃油至擴(kuò)展階段,發(fā)酵至兩倍大
?。玻〕龇殖桑祩€(gè)小面團(tuán),做成圓形
?。?,放入紙質(zhì)模具中
4,發(fā)酵30分鐘后,刷蛋液,撒芝麻
5,170度烤箱預(yù)熱后,第二層烤20分鐘。
?。叮u蛋放入平底鍋中煎成蛋餅
?。?,面包一分為二
?。福厦娣派?,西紅柿,黃瓜
?。?,再放做好的雞蛋一個(gè)
?。保埃厦娣拍汤覂善w上另一半的面包即可。
小貼士:
?。保姘髯尤绻尤霚N會(huì)更加松軟。
?。?,如果沒(méi)有烤箱,可以買現(xiàn)成的面包來(lái)做。
?。?,蔬菜的選擇根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好而定。
?。?,你也可以放一些沙拉醬涂在生菜上味道也不錯(cuò)。
?。?,或是放一些蕃茄醬,這隨個(gè)人口味而定。