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蛋清燉鮮奶

來源: 家佳樂美食 編輯：家佳樂美食 訪問手機版

用料
蛋清4個
鮮奶800毫升
砂糖60克
煉乳40毫升
蛋清燉鮮奶的做法步驟

　　 1.將所有的材料放入碗中攪拌勻，然后用過濾網過濾2次。

　　 2.用碗盛裝，入蒸鍋大火蒸20分鐘左右，直至液體凝固即可。

小貼士

　　 小貼士：
1 蒸的時間一定要注意，若是蒸過了頭，就沒有爽滑細膩的口感了。
2 夏天可冷卻冰鎮(zhèn)后食用，冰爽細膩的口感，絕對不輸給果凍。

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