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　　燕麥八寶飯

　　材料:

　　燕麥，黑糯米，長(zhǎng)糯米，糙米，白米，大豆，黃豆，蓮子，薏米，紅豆

　　做法:

　　1)將材料加水浸泡一個(gè)小時(shí)

　　2)煮熟即可

　　小訣竅:

　　燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn);同時(shí)燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體，燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。

　　燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實(shí)偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細(xì)胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。