炸醬面

　　追問：

　　請告訴自做過程,可以么?回答：

　　肉末(熟)，雞蛋(煎好切碎)，豆瓣醬放到鍋里加油慢燉，直到有醬香味即可加雞精等調(diào)味料，鹽就不必加了，面最好是手搟面，超市新壓的濕面條也可，煮熟后，過兩遍水，飯碗里加適量上述醬，配上蔥絲，黃瓜絲，蘿卜絲就更好了，根據(jù)個人喜好。