腐衣里面包的主料是糯米，我提前將糯米煮熟，然后再用油把香菇培根等配料炒香，加上調(diào)味品后放進(jìn)糯米中，拌勻用腐衣包起來(lái)，再下鍋煎熟就可以吃了

    這東東可以一次性的多做點(diǎn)兒，現(xiàn)吃的用油煎一下，多出來(lái)的部分就放進(jìn)冰箱里冷凍起來(lái)，下次吃的時(shí)候直接拿出來(lái)一煎就OK了

    有料又軟糯的腐衣糯米卷

    材料：糯米、腐衣、蒜、培根、干香菇、香蔥、鹽、生抽

    腐衣糯米卷的做法

    1、糯米洗凈加水入電飯煲中煮熟，干香菇用清水泡發(fā)

    2、腐衣過(guò)一下水后趕緊撈出

    3、配料切好備用

    4、等糯米飯煮好后，鍋中放油，下蒜末、培根、香菇加鹽炒香

    5、將炒好的配料連同香蔥一起倒入糯米飯中，淋入少許生抽充分拌勻

    6、腐衣平鋪在玷板上，將拌好的糯米鋪在上面

    7、用腐衣將糯米包裹起來(lái)后切掉多余的腐衣一會(huì)兒繼續(xù)包

    8、包好的糯米卷用刀切斷

    9、下油鍋煎制兩面金黃即可

    腐衣糯米卷的做法小提示

    1、腐衣不要泡，只用清水過(guò)一遍就好，要不腐衣在包裹的過(guò)程中容易有破

    2、糯米放入腐衣中時(shí)只用包裹一次就可以了，因?yàn)榕疵子姓承圆挥脫?dān)心它會(huì)漏

    3、卷好糯米卷切的時(shí)候下手要快，要不容易切散

    4、一次煎不完的卷可以凍起來(lái)下次再做

    一張腐衣可以包好多的糯米卷，雖然看起來(lái)很薄，但做的時(shí)候卻不容易破，所以盡管放心，如果有點(diǎn)兒破油的話就再包裹上一層腐衣即可

    糯米中加了香菇和培根，很香很軟糯，一家老小都挺愛吃的哈，不過(guò)糯食吃多了不好消化，一次吃一到兩塊兒就好啦，千萬(wàn)別貪嘴喔

    腐衣糯米卷食材搭配小提示

    雞肉和糯米不能一起吃:同食會(huì)引起身體不適

    糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    糯米，又稱元米、江米。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素鳳、維生素比多量淀粉等成分，可煮粥、釀酒，常食之對(duì)人體有滋補(bǔ)作用。 糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效?？捎酶商摵晕竿?、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多