番茄沙司和番茄醬最大的區(qū)別在于，番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經(jīng)過(guò)烹飪處理。

　　番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用;番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

　　所以番茄沙司一般作為蘸料以及調(diào)味品~想羅宋湯中加入番茄沙司口感跟好~蘸薯?xiàng)l之類(lèi)都可以~

　　番茄沙司排骨

　　番茄沙司炒大蝦

　　番茄沙司南瓜花餅

　　番茄炒菜花

　　番茄澆汁鱈魚(yú)

　　一蔬一飯，簡(jiǎn)單生活——番茄雞蛋面

　　番茄奶酪焗飯

　　蒜茸番茄蝦&菠蘿炒飯

　　番茄雞蛋餅

　　西紅柿炒雞蛋

　　番茄花菜

　　番茄蝦仁

　　番茄肉醬意大利面

　　番茄蝦仁

　　番茄翅中

　　黑胡椒狂人之--金槍魚(yú)番茄意粉

　　番茄魚(yú)脯

　　番茄牛尾

　　番茄鮮蝦面

　　都是要用其作為原料的菜哦~具體做法可以自己查詢·~