丁香酸梅湯的主料：烏梅256克,山楂4克
丁香酸梅湯的輔料：陳皮2克,丁香1克
丁香酸梅湯的調(diào)料：白砂糖1280克,桂皮6克



丁香酸梅湯的做法
1. 將烏梅，山楂洗凈后，逐個(gè)拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。

2. 備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉(zhuǎn)用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉淀，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。
小帖士-健康提示：

此湯生津消食，行氣溫中，適用于暑熱傷津之口渴，心煩，暑熱寒胃道胃道易感病菌均有不錯(cuò)的抑制作用，幫此湯可作為腸炎，下痢時(shí)的保健湯。

行氣溫中，心煩口渴，抑制病菌。