材料:

土豆兩個(gè)，雞翅一個(gè)，白糖，胡椒粉，鹽，老抽，口蘑，蔥絲，姜絲

做法:

1.鍋內(nèi)熱油,放少量白糖,等糖開(kāi)始冒煙出泡變色的時(shí)候把雞翅倒進(jìn)去翻炒,
2.待糖色掛勻后把其他配料倒進(jìn)去,翻炒幾下后加入胡椒粉,鹽,還有最重要的老抽,
3.加湯沒(méi)過(guò)雞翅，然后大火燒開(kāi)小火咕咚,等湯汁收差不多的時(shí)候就可以裝盤(pán)了
口蘑營(yíng)養(yǎng)分析：

1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加，并且血中谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性會(huì)顯著增強(qiáng)，它能夠防止過(guò)氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力；

2. 口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對(duì)輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果；