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自己家做紅燒雞塊怎么做?

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1:先把雞洗干凈2:把鍋燒好白開水把雞放在鍋里出水! 意思就是稍微煮哈`· 在把雞撈起來鍋里放點色拉油! 放 蒜! 把雞放在鍋里炒哈 放點水 看雞的分量放水 水放好咯 ! 放點老抽! 白糖一點點! 鹽不要放!放點雞精味精`放在小火上燒`·看水快干咯`· 把火開大! 炒幾下 !這樣燒雞可以下盤啦`·我是廚師`·呵呵`·