家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢(shì)，家庭制作沒(méi)有設(shè)備，可以把制作好的冰激凌，放入平盤冷凍，一樣出效果
主料
無(wú)糖酸奶300克 蔓越莓干60克
蔓越莓酸奶冰的做法
1.準(zhǔn)備蔓越莓和酸奶（自制無(wú)糖酸奶）
2.蔓越莓干50克用溫水浸泡一會(huì)
3.浸泡后的蔓越莓放入攪拌杯中，攪打成果泥
4.打好的蔓越莓果泥放入酸奶中
5.攪勻后放入10克蔓越莓干
6.倒入冰激凌機(jī)中運(yùn)行20分鐘，冰激凌桶提前一天放冰箱冷凍
7.冰激凌倒入烤盤中，刮平，放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)左右
8.拿出烤盤，用刮板撬開即可
烹飪技巧
炒冰、炒酸奶是暢銷的街頭冷食，自己在家制作完勝街頭小吃
