涼拌冷面的材料:

冷面150克，香菜1根，黃瓜0.5根，大蒜1瓣，碎花生適量，鹽1小匙，糖1匙，芝麻醬1匙，醋2匙，醬油1匙，五香粉0.25匙，麻椒粉0.5匙，辣椒油1匙，味精0.25匙
涼拌冷面的做法:

1.冷面用水煮熟，放入冷水中待用；

2.黃瓜切成絲、蒜切成末香菜切段；

3.碗內(nèi)加入各調(diào)味料攪拌成汁；

4.面條裝入盤子，放入黃瓜絲、香菜，倒入調(diào)好的醬汁即可。