家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺,匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房,通過清晰的步驟圖解和視頻教學,讓烹飪變得簡單有趣,享受制作與分享美食的樂趣。

我們用到甜玉米,這個可以在超市冷凍區(qū)買到,或者直接使用甜玉米罐頭都可。另外我們還需再配上胡蘿卜丁,調(diào)色調(diào)味,還有酸甜可口的葡萄干,消食解膩,當然還有關(guān)鍵的一種調(diào)味料,那就是果珍!對,就是果珍,我用的是甜橙味的,你喜歡啥口味,可以去超市自個選擇。
食材主料
甜玉米120g、胡蘿卜40g、油適量、葡萄干適量、果珍3大勺、豌豆適量、水淀粉適量
步驟

1.準備食材。

2.將玉米和豌豆入鍋中沸水焯煮熟。

3.撈出瀝水備用。

4.葡萄干提前洗凈略泡,胡蘿卜切成小丁。

5.鍋中放少許油,加入胡蘿卜和葡萄干略炒。

6.加入玉米粒和豌豆炒勻。

7.加入少許水和三大勺果珍拌勻后燒開,保持中小火略煮。

8.感覺食材都軟糯后,加入少許水淀粉收汁。

9.收汁后裝盤即可享受。
小貼士
若喜歡甜口,可加大果珍的用量,或再適量加點糖都可。