原料：
去皮綠豆一斤 糖適量（根據(jù)個(gè)人口味）淡奶油三勺牛奶適量
做法：
1.將綠豆用水浸泡三四個(gè)小時(shí)。
2.將泡好的綠豆上鍋蒸至軟爛。
3.將蒸熟的綠豆打成綠豆泥。
4.在綠豆泥中加入牛奶、糖和淡奶油攪拌均勻。
5.取適量豆泥團(tuán)成團(tuán)，放入月餅模中壓實(shí)。
6.將綠豆糕壓出成型。