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可以到超市買(mǎi)點(diǎn)“鮮骨湯”之類(lèi)的湯料,在湯中加點(diǎn)你愿意吃了蔬菜,再打個(gè)雞蛋。
簡(jiǎn)單自制面湯
配料:西紅柿一個(gè),雞蛋一個(gè),油、鹽、雞精、醬油、蔥、姜、香菜適量。
制作:1西紅柿用開(kāi)水燙一下,去皮,之后切成薄片。
2、鍋倒少許油,待鍋熱后,放入蔥、姜,西紅柿,翻炒幾下,西紅柿變軟后,加少許醬油。再在鍋中加適量的水。(水的多少要根據(jù)面條份量,水少會(huì)陀的)
3、鍋開(kāi)后,放入面條,再燒開(kāi)后兩分鐘,打入蛋花,
4、最后依個(gè)人口味加入鹽、雞精,出鍋,撒上香菜。
5、盛入碗內(nèi),開(kāi)吃。香吧!注意別燙著。