酥皮點(diǎn)心動(dòng)手做

做法簡(jiǎn)單，很容易成功的。因?yàn)樾r(shí)侯愛吃酥皮點(diǎn)心的皮常把家里的點(diǎn)心皮摳的慘不忍睹，所以我媽媽教了我做法讓我可以自己去折騰。

先來(lái)做餡，用小火炒面粉炒到香

芝麻，花生和糖（隨自己的喜好用量）磨碎。

倒在炒面的鍋里接著用小火炒香拌勻就好了。

水油面的分量是：半杯水三杯（電飯煲里的杯）面粉和20克黃油30克白糖。油酥的分量是：一杯面粉加100克黃油。

水油面團(tuán)切塊。

搟開包一塊油酥。

倒放再搟開。

攤開后再卷起來(lái)。

然后折疊。

再把面再搟開

接下來(lái)呢就開始包餡了。

餡可一定要包緊點(diǎn)哦。

倒放進(jìn)烤盤里按扁，在表面刷上牛奶。

然后撒點(diǎn)芝麻在上頭。

烤箱預(yù)熱到160度放在中層烤40分鐘。

嗯，美味完成了，可以吃了，酥的掉渣啊。