葡萄干土司是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說葡萄干土司的做法步驟，看看葡萄干土司怎么做既美味又好吃。

葡萄干土司食材介紹

主料：

高筋粉(250克) 牛奶(110克) 雞蛋(1個(gè)) 白糖(30克) 食用油(30克) 鹽(2克) 發(fā)酵粉(3克) 葡萄干(適量)

葡萄干土司的做法步驟:

1.牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發(fā)酵粉按順序一起放入面包機(jī)！

2.啟動(dòng)揉面功能揉至出膜狀態(tài)，大概45-60分鐘，開蓋揉面！

3.蓋上蓋進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵2.5倍大，發(fā)酵完成！

4.揉均排氣，分成三等份，蓋保鮮膜松弛二十分鐘！

5.取一份搟成牛舌狀，寬度小于模具，撒上葡萄干！

6.由下至上輕輕卷起！

7.三個(gè)做完放入土司盒！

8.將土司盒放入烤箱，烤箱里放一碗開水，不用插電，進(jìn)行二次發(fā)酵，大約40-60分鐘，根據(jù)天氣，天氣涼的話，中途換一次熱水！

9.發(fā)酵到模具八分滿，烤箱提前預(yù)熱，160度底層烤40分鐘！

10.出爐晾涼切片，密封冰箱保存！

11.成品圖！