肉絲炒面是很多人愛吃的家常炒面，下面推薦一種很簡單的家常肉絲炒面做法，絕對是噴噴香的好吃炒面。

　　原料：

　　面條1把，綠豆芽1把，西紅柿1個，豬肉1塊，大蔥1段，蒜瓣2粒，醬油、香油、鹽少許。

　　準備工作：

　　西紅柿洗凈后切成均勻的片，蒜瓣切片，大蔥段切成蔥花，豬肉切絲。

　　做法步驟：

　　1、鍋里水開后下入面條煮熟(煮面條的時候加點鹽在鍋里)，撈出來攤開瀝水，待用。

　　2、炒鍋下油燒熱后倒入切好的肉絲，煸炒至變色后放蔥花和蒜片，然后放綠豆芽大火煸炒。

　　3、接著放西紅柿片煸炒，加少許醬油炒勻后倒入面條，再加少許鹽炒勻后淋香油，出鍋。

　　補充說明：

　　配菜和調(diào)味料都可以依個人喜好調(diào)整，這樣才能做出最適合你自己胃口的肉絲炒面。