心太軟是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享心太軟做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的心太軟香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

心太軟食材介紹

溫開水(適量)

心太軟的做法步驟:

1.紅棗提前浸泡半小時或者更久，期間時不時的攪攪，浸泡更全面

2.大碗準備一湯勺糯米粉

3.添加一小勺白糖，也可以不加，紅棗本身已經(jīng)很甜

4.分次少量倒入熱水

5.用筷子攪成小面絮

6.再用手揉成光滑的面團，碗也很干凈，一點都不沾

7.紅棗用帶尖的小刀或者剪刀從一側(cè)切開，小心剔出棗核，注意不要把另外一邊切破了

8.全程處理完

9.取一小面團搓成細長條，分成與紅棗等長的小段，塞進紅棗里，輕輕按壓使其更貼合

10.全部包好，糯米面朝上擺盤，冷水上鍋，水開后大火蒸10分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘

11.打開蓋子，滿滿的棗香撲鼻而來

12.小盆友吃的可以把皮剝了，易嚼爛好消化

13.一口一個，軟軟糯糯，香香甜甜