雙色吐司是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，雙色吐司這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下雙色吐司簡(jiǎn)單的做法。

雙色吐司食材介紹

高筋面粉(280克) 鹽(2克) 酵母(3克)

雙色吐司的做法步驟:

1.食材分別稱重

2.除黃油和可可粉外，其他食材先液體、后固體放入面包機(jī)內(nèi)膽，糖和鹽對(duì)角放，面粉上劃一凹槽，放入酵母

3.啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序，揉面半小時(shí)，加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面二十分鐘。揉面結(jié)束不用管它，在面包機(jī)里放置一個(gè)小時(shí)，再次啟動(dòng)揉面程序十分鐘

4.看！這么簡(jiǎn)單，就能出膜哦

5.可可粉用一點(diǎn)水化開，呈稠糊狀

6.面團(tuán)放面案上滾圓，切五分之二的面團(tuán)，加入可可稠糊，揉均勻

7.兩色面團(tuán)蓋保鮮膜松弛十五分鐘

8.將兩色面團(tuán)搟開，可可面團(tuán)比白面團(tuán)小些

9.將可可面片放在白面片上壓緊，周邊留出一些

10.從下往上卷起，寬度為可以放入吐司盒即可

11.卷好的劑子放入吐司盒，蓋好蓋子，進(jìn)行二次發(fā)酵。我是放在窗臺(tái)上，有陽(yáng)光曬著，大約兩個(gè)小時(shí)。親也可以放入烤箱中，下面放盆開水發(fā)酵

12.吐司發(fā)至八九分滿，烤箱150度預(yù)熱五分鐘，將吐司盒放入中下層，烤45分鐘

13.戴隔熱手套取出

14.立即倒扣吐司盒

15.好吃又好看的吐司做好了

16.晾涼后切片即可

17.成品圖