家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
如何做迷你小土司好吃？其實(shí)迷你小土司的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做迷你小土司的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)迷你小土司的做法，做出一道屬于自己的美味哦!
迷你小土司食材介紹
高筋粉(280克) 鹽(2克) 發(fā)酵粉(3克)
迷你小土司的做法步驟:
1.面包桶內(nèi)放入牛奶，雞蛋，白糖，（鹽，白糖對(duì)角放）！
2.放入高筋粉，發(fā)酵粉放最上面！
3.啟動(dòng)揉面功能，一直揉到完全擴(kuò)展階段。（揉面過(guò)程中開(kāi)蓋操作）
4.將揉制好的面團(tuán)蓋上蓋兒進(jìn)行發(fā)酵！
5.發(fā)酵至2.5倍大，手按下去不回縮，發(fā)酵完成，啟動(dòng)揉面功能揉幾下相當(dāng)于給面團(tuán)排氣拿出！
6.面團(tuán)平均分成六份，揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘。
7.將面團(tuán)搟成牛舌狀！
8.由下至上輕輕卷起！
9.收口朝下全部放入模具，入烤箱調(diào)至發(fā)酵功能，烤箱里放一碗開(kāi)水！
10.二次發(fā)酵四十分鐘，表面刷牛奶或者蛋液，撒些芝麻，烤箱170度提前預(yù)熱，放中層170度烤20分鐘！
11.成品圖！
