大家吃南瓜一般經(jīng)常都是幾種吃法，其中做南瓜粥比較常見，還有就是蒸南瓜，其實南瓜也可以像燒肉一樣做成燒南瓜，下面我們就來看幾種燒南瓜的做法吧。

燒南瓜的做法

食材準備

南瓜適量，蔥姜少許，料酒，黃豆醬適量，白糖適量，鹽，味精，花生油適量。

方法步驟

1、將南瓜洗凈去皮去籽，切開成塊；

2、蔥姜切碎，鍋中少許油爆香，然后倒入南瓜翻炒；

3、加入鹽，白糖，燒8分鐘后加入味精調(diào)味即可。

素燒南瓜的做法

食材準備

南瓜適量，青椒少許，蔥白，鹽，十三香適量，雞精少許。

方法步驟

1、南瓜洗凈切塊，青椒切絲，蔥白切片，炒鍋燒熱油；

2、然后倒入蔥和青椒熗鍋，加入南瓜塊翻炒；

3、加入十三香，翻炒1分鐘后加入適量的水，沒過南瓜一半；

4、待水變少后加入少許鹽，放入雞精收汁，關火出鍋即可。

臘肉燒南瓜的做法

食材準備

臘肉適量，南瓜少許，辣椒，醬油適量，雞精少許，蒜適量。

方法步驟

1、將臘肉切好，南瓜切好待用；

2、鍋中少許油放入臘肉爆炒，加入南瓜紅燒；

3、燒熟后加入辣椒，雞精蒜調(diào)味即可。

紅燒老南瓜的做法

食材準備

老南瓜200克，醬油適量，醋少許，蔥適量，白糖少許，蠔油少許。

方法步驟

1、南瓜洗凈，去籽后切成小塊；

2、鍋中燒熱油，放入南瓜中火煎，煎至金黃；

3、然后放入醋，醬油，糖和適量水，燒至收汁即可。

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