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情侶拖鞋饅頭是很美味的簡(jiǎn)單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說情侶拖鞋饅頭的做法步驟,看看情侶拖鞋饅頭怎么做既美味又好吃。
情侶拖鞋饅頭食材介紹
主料:
面粉(250克) 南瓜(100克) 紫薯(100克) 酵母(2.5克)
輔料:
牛奶(1支)糖(適量)
情侶拖鞋饅頭的做法步驟:
1.先準(zhǔn)備好材料,南瓜跟紫薯切成塊。

2.把南瓜跟紫薯拿去鍋里蒸15分鐘

3.蒸熟后趁熱加入糖壓碎攪拌均勻,待用。

4.把酵母用30度左右的水化開。

5.把面粉分成三份,一份加紫薯,再放入一點(diǎn)酵母水用手搓均勻。

6.第二份加入南瓜,再放酵母搓均勻。

7.第三份加入牛奶,再放酵母水搓均勻。

8.把三份面粉搓成面團(tuán),搓到不粘手不粘盆就行了。

9.拿去鍋里發(fā)酵,在鍋里放些熱水,這樣發(fā)酵會(huì)快點(diǎn),一個(gè)鐘左右就行了,發(fā)酵成兩倍大。

10.把發(fā)好的面團(tuán)拿出來加點(diǎn)面粉搓一下排下氣,然后再搓成條

11.再把它們切成一個(gè)個(gè)小劑子。

12.切好后拿小劑子桿成圓餅

13.再包入其它顏色的面團(tuán),加白色或黃色都可以,再將黃色桿成圓餅里面包白色或紫色。

14.包好后做成拖鞋的形狀。

15.再做鞋上的花,拿點(diǎn)白色面團(tuán)搓成條,做成花狀。

16.做成這樣子。

17.把花粘在鞋前端,這樣鞋子就成形了。

18.做好拿去鍋里蒸15分鐘。

19.蒸好后,拿刀在中間切一下。

20.再?gòu)奈舶湍乔羞^來。

21.切好后就成漂亮的拖鞋了。

22.做了好幾雙呢,選了兩雙做情侶拖鞋,呵呵。

2小貼士:
面團(tuán)一定要發(fā)好,要不然不好吃,拖鞋一定要蒸熟才能切,不要切得太深。