微波爐作為一種多功能的廚房電器，曾經(jīng)我們漸漸的發(fā)現(xiàn)，微波爐能做燒烤，能做爆米花，能做蛋糕，還能夠蒸米飯。這微波爐蒸米飯雖然不如電飯煲直接如入鍋按鍵，然后等待那么的簡單，不過也不算復(fù)雜，而且也有其可取之處。

微波爐蒸米飯

大家再用微波爐蒸米飯的時(shí)候一定要注意使用微波爐能用的器具，不能用金屬器具。

食材準(zhǔn)備

大米，清水。

方法步驟

1、將大米淘洗干凈，然后倒入微波爐專用的塑料容器中，容器蓋子需要有透氣孔；

2、然后倒入清水或者溫開水，浸泡半小時(shí)，然后將水倒出，換成比平時(shí)電飯煲稍微少用一些的溫水；

3、蓋蓋后放微波爐中，高火6到8分鐘，取出后將飯拌勻，然后再次中火3到5分鐘；

4、然后利用余溫燜5到10分鐘，打開蓋子即可。

小貼士

時(shí)間上根據(jù)米量以及微波爐的不同略微調(diào)節(jié)即可。

家常微波爐蒸米飯

利用微波爐蒸大約一個(gè)人量的秘方，簡單方便，因?yàn)殡婏堨艺粢粋€(gè)人的飯不容易把握。

食材準(zhǔn)備

大米100克，水適量。

方法步驟

1、將米淘洗干凈，加入水浸泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)；

2、然后放入一個(gè)微波爐能用的帶蓋容器中，高火10分鐘；

3、取出后根據(jù)情況撒些水，拌勻，再次高火3分鐘，然后燜5分鐘即可。

小貼士

水大約比米的高度高出一倍就可以了。

微波爐蒸米飯的要點(diǎn)提示

1、微波爐蒸米飯需要提前浸泡，大約半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，浸泡的時(shí)間不能過長；

2、在第一個(gè)微波時(shí)段后，需要將米飯拌勻，讓其受熱能夠均勻，還可以視情況加少許水；

3、最后蒸好后不要立刻打開，待其燜幾分鐘，效果會(huì)更好；

4、不同的大米對水量的吸收效果不同，所以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。