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喜歡吃冬瓜,因?yàn)槎虾刑恰?u data-JgxP="wGtem4">蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,可以煮也可以做湯,而且煮熟后口感綿軟,【筍干菜咸肉煮冬瓜 】簡(jiǎn)單的家常菜,好吃下飯。。。
主料
咸肉55克 冬瓜410克 筍干20克
輔料
油適量 味精適量
筍干菜咸肉煮冬瓜的做法
1.食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、筍干菜(已泡發(fā))

2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3.接著,合入切好的冬瓜翻炒一下。

4.然后,合入泡好的筍干菜(并加適量的泡筍干菜的湯汁)翻動(dòng)一下煮開(kāi)至熟。

5.最后,加適量的味精。

6.翻勻,即成。





烹飪技巧
咸肉咸的話,用清水浸泡抽取鹽分。