喜歡吃冬瓜，因?yàn)槎虾刑恰?u data-JgxP="wGtem4">蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以煮也可以做湯，而且煮熟后口感綿軟，【筍干菜咸肉煮冬瓜 】簡(jiǎn)單的家常菜，好吃下飯。。。

    主料

    咸肉55克  冬瓜410克  筍干20克

    輔料

    油適量  味精適量

    筍干菜咸肉煮冬瓜的做法

    1.食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍干菜（已泡發(fā)）

    2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

    3.接著，合入切好的冬瓜翻炒一下。

    4.然后，合入泡好的筍干菜（并加適量的泡筍干菜的湯汁）翻動(dòng)一下煮開(kāi)至熟。

    5.最后，加適量的味精。

    6.翻勻，即成。

    烹飪技巧

    咸肉咸的話，用清水浸泡抽取鹽分。