這是一道非常適合夏季的解油膩的甜湯，做法簡(jiǎn)單味道卻真的很好哦！

食材介紹

主料：銀耳(一朵)  輔料：醒目汽水(一瓶)  枸杞(適量)  冰糖(一塊)

醒目冰鎮(zhèn)銀耳的做法步驟:

1.準(zhǔn)保一瓶蘋果味的醒目汽水放冰箱冷藏備用

2.取一朵銀耳洗凈放涼水泡發(fā)，這個(gè)過程至少需要5個(gè)小時(shí)

3.泡發(fā)好的銀耳去除黃色的根蒂撕成小朵，放入填滿足量清水的砂鍋中

4.開中火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉

5.燉至湯汁濃稠，快要出鍋時(shí)放入適量枸杞和冰糖再煮約半小時(shí)即可

6.取一干凈容器，最好是玻璃的器皿，因?yàn)槟菢涌雌饋頃?huì)很漂亮！

7.放入銀耳、枸杞和少量湯汁，最后倒入冰鎮(zhèn)的醒目，用勺子攪拌均勻，可以立即食用，也可以放冰箱冷藏一會(huì)兒會(huì)更美味！

8.做法簡(jiǎn)單味道很好哦！特別適合夏天食用的一道解油膩的甜湯！

9.成品圖