銀耳和蓮子都是滋補(bǔ)食材，做成銀耳蓮子羹后效果更好，不能滋陰潤肺，還有一定的美白養(yǎng)顏的效果。好處這么多，愛美人士已經(jīng)按耐不住激動的心情了吧，下面就看看銀耳蓮子羹的做法。

銀耳蓮子羹的做法一

食材準(zhǔn)備

銀耳，蓮子，冰糖，枸杞。

方法步驟

1、將蓮子泡發(fā)去心，銀耳也泡發(fā)備用；

2、取鍋裝水，倒入銀耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時；

3、待銀耳粘稠后倒入蓮子，然后放入冰糖繼續(xù)煮半小時左右；

4、當(dāng)蓮子煮到軟爛時，放枸杞，即可出鍋食用。

小貼士

蓮子心微苦，所以需去除，也可直接購買已經(jīng)去心的蓮子。

銀耳蓮子羹的做法二

食材準(zhǔn)備

蓮子，枸杞，銀耳，雪梨，百合，冰糖。

方法步驟

1、把銀耳用冷水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后撕成小片；

2、蓮子、枸杞也分別用水泡發(fā)，雪梨削皮切塊，鮮百合用清水浸泡半個小時后洗凈待用；

3、先將銀耳放入鍋中小火燉20分鐘，等銀耳煮至濃稠時放入冰糖，然后倒入蓮子繼續(xù)燉15分鐘；

4、最后加入雪梨鮮百合和枸杞再煮10分鐘左右即可食用。

銀耳蓮子羹的做法三

食材準(zhǔn)備

銀耳，蓮子，紅棗，冰糖，枸杞。

方法步驟

1、將銀耳泡發(fā)，去除根部，蓮子亦泡發(fā)去其心；

2、將蓮子和紅棗放入高壓鍋內(nèi)煮20分鐘左右；

3、放入銀耳，煮半小時，然后放枸杞；

4、最后放入冰糖，攪拌后即可。

銀耳蓮子羹的做法四

食材準(zhǔn)備

銀耳，蓮子，桂圓，百合，冰糖。

方法步驟

1、將蓮子百合用水泡發(fā)一小時左右，銀耳泡發(fā)去掉老根，蓮子去心；

2、桂圓去殼，紅棗洗凈，泡10分鐘；

3、將銀耳放入鍋中大火燒開，小火熬制2小時；

4、放蓮子，百合以及紅棗和桂圓煮半小時；

5、最后放冰糖攪拌即可。