桂圓銀耳蓮子湯



原料:銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，冰糖適量

做法

圖1. 將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)；

圖2. 桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；

圖3. 銀耳泡發(fā)開(kāi)后（舒展開(kāi)），沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；

圖4. 將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒(méi)問(wèn)題），煮開(kāi)后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。