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冰糖雪梨作為一種市場上常見的飲品深受大眾的喜愛,不僅 口感獨(dú)特更是有清肺潤喉,清甜爽口之感。據(jù)《本草綱目》記載,梨子能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。冰糖性溫,養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
今天做這款冰糖雪梨加入少許的枸杞,起到美容養(yǎng)顏的作用。
主料
枸杞10克 雪梨兩個(gè)
輔料
冰糖30克
枸杞蒸雪梨的做法
1.準(zhǔn)備好冰糖,枸杞,雪梨去皮切塊

2.把所有食材都放入碗里,加入少許開水

3.把雪梨放入鍋里,鍋里放入適量的水

4.用電高壓鍋壓制20分鐘

5.已經(jīng)蒸好的成品


烹飪技巧
做給孩子喝的,比外面的冰糖雪梨水好喝,很滋潤