一道零難度的家常菜，一學(xué)就會(huì)，成本低，不長(zhǎng)肉，營(yíng)養(yǎng)高，保證人人都喜歡。

    白貝算是海鮮里最便宜的小海鮮了，幾塊錢(qián)一斤，稍微貴的，相對(duì)來(lái)說(shuō)稍微大顆一點(diǎn)點(diǎn)。雖價(jià)格便宜，但做法簡(jiǎn)單又美味，大排檔的必點(diǎn)菜。不過(guò)外面飯館的白貝通常都不處理不干凈，沙子很多，健康美食當(dāng)然還是自己動(dòng)手比較放心，所以今天就給大家介紹錫紙烤白貝的做法，希望大家喜歡。

    嘻嘻，有沒(méi)有讓你的口水直流三千尺啊？...哈哈...

    錫紙烤白貝----價(jià)格便宜，做法簡(jiǎn)單，好吃得連殼都想吞掉！

    材料：白貝1.5斤、黑木耳適量、紅蘿卜半根、青椒半個(gè)、蔥花適量

    腌料：生姜絲適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量、生粉適量

    錫紙烤白貝的做法

    1、白貝洗凈后用鹽水泡一泡，再反復(fù)洗2次

    2、紅蘿卜切成細(xì)絲，青椒切小截，黑木耳切粒，然后將腌料調(diào)好

    3、再將切好的所有材料倒入腌料中，拌均勻備用

    4、白貝用開(kāi)水煮開(kāi)至全部開(kāi)口，然后撈出

    5、取一個(gè)不銹鋼碗，鋪上一層錫紙，底部放些腌料，再倒上白貝，面上再鋪上剩下的腌料，最后裹上錫紙（汁也全部倒入哦）

    6、放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火185度，烤15分鐘左右

    7、烤熟后取出稍微拌一拌，撒上蔥花即可

    雖然錫紙烤菜已不是什么新穎的做法，但是第一口吃的時(shí)候卻讓我驚喜萬(wàn)分，它的味道絲毫不輸給用豉椒炒的做法，鮮香而不辣，口味獨(dú)特，配上啤酒喝更完美哦,喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒哦

    錫紙烤白貝食材搭配小提示

    糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一種能益氣強(qiáng)身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補(bǔ)血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補(bǔ)血之外，尚能促進(jìn)末梢血液循環(huán)，可同時(shí)加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。食堿

    蒜和黑木耳能一起吃:蒜對(duì)脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病癥肝輔助療效；黑木耳有益氣潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。兩者同食，其效果更加明顯。

    黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    黑木耳，又稱云耳。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素Bl、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。黑木耳食療藥效◆黑木耳所含的多糖，對(duì)腫瘤能起分解作用，并提高人體免疫力，具有抗癌作用?！艉谀径牧?/p>