家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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1.肉肉清洗干凈，然后放入燒開的丁香水里汆一下，撈起沖洗，然后切成方塊。
2.紫砂燉盅底下墊上京蔥和姜，接著把汆過水的肉肉碼上然后加入等分的糯米酒、香醋、糖漿和生抽，蓋過肉面即可，最后放上一湯匙酒釀和一茶匙的紅粬米；這里說明一下啊俺滴糖漿是做月餅用剩滴，放這個(gè)主要是為了消耗剩余物資，大家如果要做這道菜不用刻意去做糖漿滴，改放冰糖好了。
3.然后蓋上蓋子，封口，放入快速煲里直接用“隔水燉”檔燉上兩個(gè)小時(shí)就好。
1.可以根據(jù)自己口味放自己喜歡的蛋糕胚和冰激凌，冰激凌用幾種顏色自己可以隨意搭配。
2.奧利奧最后要鋪厚厚的一層才好吃，也更逼真哦。
3.天氣太熱，制作的過程可能會(huì)些許融化，做完冷凍一會(huì)。不要冷凍太久否則蛋糕會(huì)變硬。
