食材介紹

大米1碗 麥仁1碗  青豆適量  火腿適量  醬油適量 食鹽適量 油適量  蔥適量

麥飯的做法步驟:

1.一碗麥仁提前一晚上泡好

2.青豆也提前泡好洗干凈

3.多種豆干提前切成小丁

4.火腿切成小粒狀

5.鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油

6.放入一點(diǎn)小蔥和火腿先煸炒

7.加入青豆翻炒到熟

8.加入切好的豆干

9.根據(jù)口味加入醬油

10.加入一點(diǎn)食鹽調(diào)味

11.把麥仁瀝干水分，加入進(jìn)去

12.加入淘洗干凈的大米

13.加入高出米平面半個(gè)指節(jié)的水，蓋上蓋子小火燜煮

14.十五分鐘之后米完全吸收水分?；穑瑺F一會(huì)兒就可以啦！