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喜歡吃奶油吐司(面包機(jī)版)的朋友,其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做奶油吐司(面包機(jī)版),因?yàn)槟逃屯滤荆姘鼨C(jī)版)的做法很簡(jiǎn)單,而且跟外面那些餐館做的奶油吐司(面包機(jī)版)比起來(lái),自己做的奶油吐司(面包機(jī)版)又健康,吃起來(lái)更放心。
奶油吐司(面包機(jī)版)食材介紹
面包粉(320克) 鹽(3克) 酵母(3克)
奶油吐司(面包機(jī)版)的做法步驟:
1.備好所需材料

2.所有的材料按順序全部倒到桶里面,按最簡(jiǎn)單的揉面程序揉30分鐘

3.面揉好以后很光滑,也很細(xì)膩

4.這時(shí)把面包桶里的攪拌葉拿出來(lái),把面團(tuán)分成三等份用搟面杖搟成大舌頭狀卷起來(lái)

5.依次一個(gè)個(gè)來(lái)擺入面包桶里等著發(fā)酵,天冷也許會(huì)發(fā)久一點(diǎn),我的是放在烤箱里發(fā)的,中間換了兩次熱水,以免面發(fā)起來(lái)干不好吃

6.發(fā)到現(xiàn)在這樣,兩倍大時(shí)

7.按烘烤功能,調(diào)棕色功能烤50分鐘

8.50分鐘過(guò)后,拿出來(lái)倒在烤架上晾涼,再裝入保鮮袋中保存,防止干不好吃

9.很漂亮上色,面包也好軟,看看就知道了

10.看看組織發(fā)得很好,滿(mǎn)意

11.成品
