西芹又名西洋芹菜，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃等

　　食材主料

　　西芹1棵、火腿腸數(shù)條、蒜頭適量、鹽少許、孜然粉少許、辣辣粉少許、油適量

　　步驟

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　　1.原料：西芹，火腿腸(熱狗)蒜頭

　　2.西芹切段，火腿腸切片，蒜頭拍碎

　　3.油鍋加熱，蒜蓉煸香

　　4.蒜煸香后，西芹下鍋翻炒

　　5.加適量的鹽

　　6.接著倒入火腿腸片，加少許的辣椒粉，少許的孜然粉

　　7.最后翻炒均勻入味了即可